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MENU Fêtes des mères à venir
Le responsable vous emmènera au fil des saisons au cœur d'une cuisine du terroir à base de produits frais, et de races à viande régionale comme le bœuf, le veau ou l'agneau du Limousin, ou le porc 'label rouge'. Nous vous proposons en semaine à midi un menu du jour. Vous pouvez aussi profiter des cours de cuisine les samedis, 1 fois par mois, de février à juin et septembre à décembre. Renseignez-vous au 05 55 03 33 23 A midi du mercredi au vendredi nous vous proposons :
Sur notre carte des menus (30€ à 70€):
Laissez vous séduire parmi les propositions dans cette sélection fait maison, comprenant une entrée, un plat, chariot de fromages et desserts où vous goûterez entre autre une crème brûlée au foie gras ou un sablé au parmesan et duxelles de champignons, émincé de magret de canard ou pavé de saumon, et les desserts aussi fait maison, comme un Champignon Bois du Rat ou une farandole de différents desserts. . Le Gourmand Vous choisirez par exemple, entre un mi-cuit de foie gras de canard, gambas et chorizo poêlés, une brochette de gigot ou filet de rouget tapenade d'olives noires, plateau de fromages et dessert maison au choix
La cuisine vous proposera quatre différents plats en formule dégustation suivant la saison, le plateau de fromage et dessert surprise, chaque plat accompagné de son verre de vin.
Pour les petits retrouvez un menus à 13€. Et à la carte : L'imagination de la cuisine selon les saisons
Nous garantissons à notre clientèle que tous les plats entrant dans la composition de nos menus sont préparés par nos soins principalement à partir de produits frais et de qualité. En aucun cas nous n'avons recours à de la cuisine de fabrication industrielle. C'est pourquoi nous vous remercions de ne pas nous tenir rigueur si en cours de service un produits venait à manquer et/ou qu'une attente soit parfois nécessaire.
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